1. 11. 2024   |   svátek má Felix
 

Restaurace › Drůbková polévka

Název Množství a jednotka
kuřecí drůbka 500 gramů
celer 1/2 kusu
mrkev 1 kus
kořen petržele 2 kusy
cibule 1/2 kusu
Zobrazit všechny ingredience

oběd
Kuchyně: česká
Příprava: 10 min.
Vaření: 01 h.
Jarča



Postup
Drůbka důkladně omyjeme, dáme do hrnce, zalijeme 1 litrem studené vody a dáme vařit. Přidáme kořenovou zeleninu /celer , mrkev, petržel, cibuli neoloupanou/, špetku muškátového květu, nové koření,a sůl. Polévku vaříme 1 hodinu, až jsou drůbky měkké. Poté polévku přecedíme, opět přivedeme k varu a zavaříme do ní podle naši chuti třeba polévkové nudle, kapání apod.


 


RECEPTY

BeBe řezy

Postup: Z 1/2l mléka uvaříme vanilkový puding, necháme vychladnout. Změklé máslo utřeme... zobrazit recept

RECEPTY

Čokoládový krém z Pikaa

Postup: Plechovku Pikaa uvaříme v dostatečném množství vody 2 hodiny a necháme pořádně... zobrazit recept

RECEPTY

Jehněčí po sardsku

Postup: Jehněčí plec omyjeme, osušíme a pečlivě odblaníme. Maso na několika místech... zobrazit recept

RECEPTY

Borůvkový koláč

Postup: Třeme cukr, máslo, žloutky, přidáme tři lžíce vroucí vody, mouku s práškem do... zobrazit recept

RECEPTY

Václavky ve sladkokyselém nálevu

Postup: Houby (václavky, lišky apod.) předvaříme v osolené vodě. Na 1 litr vody dáme 2... zobrazit recept

ZAJÍMAVOSTI

Křen

Křen selský (Armoracia rusticana nebo dříve Cochlearia armoracia) je domácí prostředek se zázračnými účinky na lidskou imunitu s širokou paletou příznivých účinků na lidský organismus. Je to vytrvalá rostlina pěstovaná pro svůj... zobrazit článek

RESTAURACE

Harcovna

Hostinec - penzion Harcovna se nachází v turisticky atraktivní oblasti...